西芹这种蔬菜有很多种吃法，比如凉拌西芹和拌西芹，西芹炒肉等，这些吃法都是比较常见的，西芹的做法也有很多种，比较常见的有西芹炒肉、西芹炒蛋、西芹炒粉条等，主要的西芹炒肉是比较好吃的，但是西芹炒粉条也是需要掌握一定的方法的，不然炒出来的粉条，味道就会不一样了。
1.
准备好食材：西芹、粉条、木耳、盐、油、葱、姜、大蒜。
2.
西芹去筋切条，葱切末，姜切丝，大蒜拍碎。
3.
锅烧热加油，油热后倒入西芹，稍微煸炒，大约半分钟左右，加入木耳，炒一分钟左右，加入葱姜蒜。
4.
倒入粉条，翻炒一分钟左右，加一勺盐，继续翻炒三分钟左右，就可以出锅了。
1.
西芹洗净去根，去蒂，切成小段。木耳泡发后撕成小朵，洗好。
2.
热油锅，放入西芹翻炒，加料酒、葱花炒香。
3.
放入木耳和适量盐翻炒。
4.
放入粉条翻炒。
5.
粉条熟后，放入木耳翻炒。
6.
放盐和鸡精调味即可。
1.
准备西芹一根，粉条一个，五香粉适量。
2.
将西芹洗净切成片，放入开水中焯一下，捞出放入凉水中过凉。
3.
热油锅，放入蒜蓉和干辣椒煸炒出香味。
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