现在人们越来越注重养生，海参作为一种常见的海鲜，深受广大朋友的喜爱。它具有很多的做法，我们可以在家里烹饪海参，这样可以丰富我们的品尝到口感。海参虽然好吃，但是它的做法却非常的复杂，要想做出鲜嫩美味的海参，我们需要学习做法，才能做出爽口的海参。
海参也就是我们常说的海里的黑色海参，营养价值非常高，含有丰富的碘，对于女性来说，也是不可缺少的一种海产品，很多女性也会将它当作美容品。将海参泡发，可以把它里面的胶原蛋白解决掉，吃起来非常的美味，还可以延缓衰老。
辅料：油适量，葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、盐、料酒、味精
1.海带头用清水浸泡5小时左右，至涨大
2.泡好的海参放在蒸锅中蒸熟
3.蒸好的海参放入凉水中，锅中加入葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、盐、料酒、味精、糖、生抽、盐
4.锅中加水烧开，把海参放入锅中煮10分钟左右，然后捞出沥水
5.在蒸海参的同时准备配料：葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、盐、味精
6.锅中放入油，把葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒放入爆香
7.放入海参翻炒均匀
8.加入适量的料酒
9.然后加入糖、味精翻炒均匀
10.然后盖上锅盖，小火焖至五分钟
11.揭开锅盖，撒上葱花即可
海苔富含碳水化合物。
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