大家都知道红酒的颜色是青色的，所以红酒的颜色一定要在一定的时间里面去保存，特别是要先把红酒烧开之后再用来存放，这样就会使得自己的味道上面变得更加丰富一些，另外在存放白酒的时候也是应该要多注意时间，要尽量让红酒的口感更好一些，只有保存好了酒的味道才不会导致变质的情况发生。
1、先把红酒烧开，使红酒的口感完全被烧开，沸腾后，再滴上数滴红色油，保持其均匀，等一两分钟后再把瓶塞盖上，使其完全浸湿，接着用凉白开水清洗擦拭红酒表面，并保持瓶口干燥。
2、然后，把红酒的瓶盖拧紧，把瓶盖拧紧，并且瓶子里面会残留水，用手把瓶塞，盖上瓶塞，将瓶盖拧紧，并放入冰箱冷藏室，让其自然冷却，直到能感觉到红酒的香味散发出来。
3、接下来，你就可以在红酒浸泡好的红酒中加入些许朗姆酒，这种酒香味最浓郁，适合用来拌凉菜，或是浇花。另外，也可以把晾干后的红酒和肉类或者蔬菜放在一起，做成汤、烩菜或者沙拉的蘸料。
红酒的保存也有技巧，有的红酒储存时间很长，有的时间短，因为只有密封得当的环境才能酿制出最好的红酒。如密封后可以放至阴凉的地方，温度在15-25度最好，湿度超过80%以上，如果可以在冰箱冷藏室保存一两个月，这可以让其味道更好。
将红酒晾干后，可以直接倒入绢布袋中，放到干燥通风处保存。这样就可以保存很长时间，不过，绢布袋更多的存放时间更长。
1、红酒的保存时间：储存过的红酒，在运输的时候容易变质，最好是放在冰箱中冷藏，这样可以储存几天。一旦开封，就不能继续饮用了。
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