甘草和白酒可以一起泡，这是比较常见的泡酒方法，甘草和白酒都具有很好的保健身体的作用，也有很好的治疗胃痛的效果，能够起到一定的保健肠胃的作用，有很好的润肺止咳的效果，能够发挥很好的祛痰止咳的作用，当然在喝的时候一定要用量，如果用量过少，反而会伤身。
主料：甘草500克，黄酒1000毫升。
1.甘草冲洗干净，浸泡12小时。
2.黄酒浸泡12小时。
3.浸泡3小时后，滤渣，放入密封的容器，腌制3天。
4.用时，加入藿香、冰糖，搅拌均匀，密封好，冷藏2天。
5.取少量药液放入锅，加入黄酒，小火慢慢熬制，每隔一小时搅拌一次，熬制10~15分钟。
6.熬好后，过滤，晾凉，密封保存。
中医认为甘草性平，有补脾益气和清热解毒的功效。适用于脾胃气虚、气滞、脘腹痞满及由于脾虚引起的脾胃不和、食少泄泻等症。对脾胃气虚的患者来说，用甘草可补脾胃，改善消化系统和全身脏器的代谢功能。
甘草具有解毒的功效，因为甘草味甘性平，无毒，既能宣肺化痰，又能和中解毒，所以经常用甘草泡水喝，可以很好的排除体内毒素，让身体更加健康。
甘草具有止咳化痰的功效，是众所周知的健康饮品。甘草中的甘草酸、甘草次酸类等成分，可以止咳化痰，平喘。
甘草还有解毒的功效，甘草有解毒的功效，能祛邪，治疗咳嗽痰多的情况。甘草中的甘草素可以抑制病毒，治疗风热咳嗽。
甘草具有缓解疲劳的作用，甘草的强心作用和抗休克的作用，可以让人精神振奋、身体感到轻松、头脑清醒、爽快。此外。甘草有兴奋的功效，能提高人体的适应能力机体的平衡，也可以预防发烧，还能解疲劳，抵抗疲劳。
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