八月瓜是我们日常生活中经常吃到的一种水果，其中含有大量的维生素以及微量元素，经常食用对身体健康非常好，而且也可以补充身体所需要的营养元素，而鲜八月瓜苗也是属于一种比较常见的水果，但是这种水果比较常见，经常食用对身体也有一定的好处。
可以用鲜八月瓜苗泡茶喝。
八月瓜苗是八月瓜苗的种子，它的药用价值很高，具有很高的药用价值，而且每年都会开花，每年只要开花一次就可以，而且要采收的月季，最好的季节是秋天的季节，采收之后，将其炒熟，然后晒干，才可以吃。
1、煎水喝
吃八月瓜苗，首先准备，莲子，适量的冰糖，将莲子以及新鲜的莲子心放在一起用清水进行浸泡，等莲子泡好之后，将莲子清洗干净，放在锅里面用清水泡上三分钟左右，在加入莲子，一起熬煮，锅里面加清水，加入冰糖以及莲子，盖上盖子，大火烧开之后，小火慢炖两小时，等莲子开花之后就可以将莲子捞出来，加入适量的白糖调味就可以了。
2、煮粥吃
这种吃法比较简单，平时制作粥的时候准备新鲜的九月瓜苗，清洗干净之后，放在锅里面，用大火熬煮二十分钟左右，再加入糯米，煮熟之后直接吃掉就可以。
3、做沙拉吃
这种吃法特别的简单，只要准备好新鲜的九月瓜苗和蒜瓣，把准备好的大蒜，把大蒜去皮，切成蒜末，把六月瓜苗清洗干净之后，入锅加入蒜末一起炒制，最后加入少量的醋调味，然后直接直接食用就可以。
4、做馅吃
这种吃法特别的简单，首先准备适量的六月瓜苗以及适量的猪肉，准备适量的清水和适量的色拉油，把六月瓜苗清洗干净，入锅之后炒制五分钟左右，取出后晾凉，然后把猪肉洗干净，切成末，和六月瓜苗放在一起，加入食盐和味精调匀，等猪肉匀以后腌制入味，等到入味以后就可以直接食用了。
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