红豆绿豆都是一种比较好的养生保健食材，在传统的养生之道中人们将红豆视为极佳的滋补药膳原材料之一，而且红豆的味道好，容易被大多数人接受，但是红豆具有一定的药效，它能否和其他食材一起食用呢？例如红豆和绿豆能一起吃吗，有哪些功效呢？下面就简单的给大家介绍一下吧。
一、首先：绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的价值，还具有非常好的药用价值。有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料
二、其次：可以一起吃的，但是红豆比绿豆难煮，所以可以先煮红豆，后煮绿豆。红绿豆瘦身粥——消食减脂：红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。
三、最后：绿豆和红豆并不相冲，它们的滋补各有所不同，是可混合吃的，两者一起吃能排毒，补血，利水，瘦腿效果也非常好。只是绿豆有解毒性，可以解百毒。在暑热天气可以适当喝些，平时要以温开水为主让宝宝饮用。
红豆和绿豆两者结合共同起到清热除湿清肝火的作用，对于湿热小便黄赤有一定作用。
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