蒙着看才看.懂一些，煮毛豆两小时谁有那时间？还不如买点煮好的。然后我们下手把毛豆简单地清洗一下。毛豆一斤15元，买了6元钱，一包闽清糟菜1元。把毛豆清洗干净之后放入漏篮里，控干水分备用。
如果天热的话，我们也可以把它放到冰箱储存3到4个小时，那样毛豆会非常的入味。多加白糖，这道菜关键就是甜，但也不能太甜，毛豆的清甜加上糟菜的香，非常美味。而且毛豆富含钾元素，能缓解女性经期水肿。
#农村小时候去野炊，大家都烧过什么好吃的#烧过毛豆。今天晚上给宝宝们做的牛肉胡萝卜清蒸毛豆米烧蒜苔。煮毛豆不要直接下锅，教你一招，颜色翠绿，咸香入味又好吃。2、再把毛豆全部处理好之后，我们把它放入大一点的盆中，再倒入多一点的清水，没过毛豆就可以。
油热，下点姜丝炒香，放毛豆，喜欢毛豆软烂点的，时间煮久一点，毛豆煮熟放糟菜一起炒，因为糟菜本来就是咸的，所以少许盐就好。朋友们，做上一道糟菜烧毛豆，很有夏天的感觉，特别下饭！
家人本来不太喜欢吃毛豆，还特意把这道菜推开，后来尝了尝，觉得很好吃，全部吃光了，还问我怎么做。7、毛豆这样做咸香入味，我们拿一个看一下，果肉软拌入味，毛豆的颜色非常的翠绿，这样煮出来的毛豆一点都没有变黄，非常的好看上去非常有食欲。
煮毛豆时不要直接下锅，教你一招，煮出来的毛豆颜色翠绿，鲜香入味，做法简单还好吃。然后盖上盖子，开大火，迅速把水煮开，把所有的香料味煮出来，再加入2克的小苏打或者食用点都可以，这样煮出来的毛豆更加的软烂，而且毛豆翠绿不发黄。
这个时候的毛豆已经煮好了，然后我们盖上盖子，焖上20分钟，再次打开盖子，这样使毛豆更入味，然后我们用筷子把大料夹出来，然后把毛豆盛入盘中，一道好吃的五香毛豆就做好了。5、再次起锅把食盐倒进来，再把花椒、八角、桂皮、香叶、白芷都倒进来，开小火翻炒，把食盐和香料炒过之后，这样煮出来的毛豆更入味。
煮毛豆，简直就是减肥主食的绝绝子！它热量低，又含有丰富的蛋白质，其中的大豆异黄酮还能加速脂肪燃烧。之前在淮扬菜馆吃了一道菜?梅菜烧毛豆，甜甜的口感，觉得非常下饭！今天尝试着做做，因为没有梅菜，就用福建闽清糟菜替代。
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