很多人说在家做的牛排骨又柴又腥，还不入味。牛排骨也炖好了，撒上葱花香菜提鲜就可以吃啦。一煲看起来挺多，但只够我们吃一顿，牛排骨原汁原味，汤也清甜可口。焯水期间撇去表面的浮沫，焯水后用热水把牛排骨再清洗一遍。
清水牛排骨·新疆废弃的高压锅别扔，有大用场，炖牛排骨。骨香肉弹，新疆清水牛排骨就是这么简单，这么香味浓郁！2、把浸泡好的牛排骨冷水下锅，放入葱段，白酒一勺，开大火焯水。4、牛排骨再次放入锅里，一次加入足量的热水，盖上锅盖，小火慢炖一小时。
今天分享一道酱牛排骨的做法，再大火收浓汤汁，试试这个软烂入味的酱大骨。清炖牛排骨萝卜汤，两磅半的牛排骨就要17.5美元，再加上一条白萝卜一共刚好是20美元。\t2、起锅倒油，下葱姜蒜炒香，下牛排骨翻炒2分钟，接着倒入足量开水。
桂皮、香叶、小茴香、豆瓣酱、火锅底料炒香炒出红油，下入排骨再次翻炒，炒过的牛排会更香。烹饪时间超过一小时的菜，我认为就是大菜了，哈哈！\t做法：1、牛排骨提前2小时泡水，中途换几次水。
前几天奶奶送来的牛排骨，泡了一上午，血水都泡出来了，用面粉吸附杂质，温水多清洗几遍。给家人做一锅好吃的酱排骨吧，软烂又入味，一锅都不够你吃。准备辅料再做一个蒸鱼豉油、西兰花，尖椒切丝，蒜切碎，这个牛排骨不好熟，换高压锅再焖，倒入土豆，再焖23分钟。
烹饪时间超过一小时的菜，我方认为就是大菜！最近大家怕是都处于一种肉吃多了的状态，但家里来客人了，不能光让人家吃素吧？所以我稍稍炖了几块牛排骨，一人一块，不多不少刚刚好。新疆清水牛排骨，冷水下锅，焯水两遍去骨渣、血沫，捞出再冷水下锅，放适量生姜、桂皮、小茴香、香叶不要盖锅盖炖一个半小时、放盐，小火再炖半小时，收汁适量出锅。
准备两个土豆放紫苏、排骨里，辰辰我俩都爱吃土豆，备用。家庭版的牛排骨，做法简单，汤鲜味美，牛排骨软烂入味，海带嫩苗脆爽鲜美！食材：牛排骨一根、海带250克、盐，鸡精，白酒各一勺1、牛排骨切成小段，加入适量的清水，细盐一勺，拌均匀浸泡两小时以上。
分享一下我的做法：牛排骨开锅烧水煮10分钟左右烫出血水后捞出清洗干净，加上几片姜，半个洋葱，半个苹果，十粒花椒，然后加满清水中小火煲1.5小时。看好了18块一斤的排骨冷水下锅焯水。
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