牛排是典型的西餐。我们现在到处都能看到各种各样的西餐厅。制作牛排的方法不是很复杂，而且配料很容易得到。因此，许多人会选择在家自己做牛排。为了更好地融合味道，牛排必须先腌制。那么，你需要哪种调料来腌制牛排？现在让我们来看看
用料:
牛排1块
黑胡椒适量
花生油(玉米油、橄榄油)适量
洋葱少许
西红柿少许
红酒1小杯
盐少许
1. 牛排(各部位的肉都可以，当然菲力,肋眼,肋排,牛小排最好，肉中夹杂均匀脂肪的，也就是常说的雪花牛肉最好吃)洗净，沥干水分，要用纸巾把血水吸干净。如果市场买的牛排很厚，可以用刀背捶捶，让牛肉更松软。
2. 像常规做法一样，牛排两面撒上黑胡椒，少许盐(因为后面要做酱汁，所以可以少放盐)涂抹均匀，然后淋上橄榄油(花生油，玉米油也可以)。
3. 不粘锅烧到冒烟，把牛排放进锅中，用夹子压一压，确保牛肉均匀受热。每面煎2分钟(肉厚的可以煎久一点，但再厚的肉也不能超过
4分钟，否则牛肉太老咬不动)，这样五成熟，外焦，里面还是粉红色，没有血水，吃着放心。
4. 把煎好的牛肉静至盘中，一会肉汁就会流出。
5. 下一步是调酱汁(如果怕麻烦，而且牛肉是进口的，味道很好的话，做不做酱汁都无所谓)。
6. 利用煎牛排的余油，放入洋葱末煎香，加入番茄末，煮烂。淋入红酒，加黑胡椒，少量盐。把静至牛排流出的肉汁混入，酱汁就做好了。
7. 喜欢情调的，可以烫些西兰花、红萝卜，切几片西红柿，或者炸些马铃薯条，摆盘。
8. 配上酱汁，简单的黑椒牛排就做好了!
1、别洗牛排!用厨房纸吸一下表面就行了
2、煎牛排一定要火够大;
3、15~20秒翻一次面，才能外焦里嫩
海参是一种美味的海鲜。它营养丰富，味道鲜美，可以补充我们身体中的许多微量元素。然而，海参的清洗非常麻烦。首先，有必要将海参浸泡在矿泉水中。浸泡后，必须清洗。然后必须在沸水中煮沸消毒。最后，下次...
在我们的日常生活中，如果我们想保持健康，我们实际上可以使用很多成分。特别是一些有很高药用价值的食物非常好。一般来说，我们经常使用枸杞和龙眼还有别的吗？今天，我们将向你介绍你可以在水中喝什么。...
谈到卷心菜，许多人肯定不知道什么是蔬菜，而谈到卷心菜，每个人都不应该感到奇怪。卷心菜是我们生活中常见的蔬菜，它的食用方法也多种多样。它可以是油炸的，也可以是冷拌的。绿色卷心菜是一种看起来很像...
俗话说，“食物对人们来说是最重要的”。食物对人体是不可缺少的。食物可以为人体提供能量，因此人们可以在日常生活中正常地维持各种活动。然而，与过去相比，人们的生活水平发生了巨大的变化。特别是在...
茶有很多种，一般分为红茶、绿茶、红茶和白茶。在人们的理解中，用红茶冲泡的茶是红色的，绿茶的茶汤是绿色的，因为市场上出售的红绿茶是这样的。普洱茶的茶汤也是红色的，但普洱茶是一种红茶。红茶和普洱...
西番莲的香味非常浓郁，让人吃的时候很满足，它的酸甜味道深深刺激了这种味道。因此，这种看似普通的水果在短时间内成为了许多人喜爱的选择之一。虽然西番莲很美味，但它有更多的种子，吃起来也比较麻烦。...
茄子是许多人日常饮食中非常常见的一道菜。茄子不仅可以炖、炸，还可以做成各种美味佳肴，方法多样，营养价值丰富。经常食用茄子可以预防人体的心脑血管疾病。然而，虽然茄子是好的，也有一定的禁忌。因为...
喝粥是现代许多人的饮食习惯，无论北方还是南方，每个人都喜欢喝粥。过去，粥被用来填饱我们的肚子，但现在它已经成为调整我们的饮食习惯或保持健康的一种表现。尤其对白领来说，在长期不规律的饮食之后，我...
伏特加是一种纯净醇厚的酒，也被称为“生命之水”选择伏特加就像选择雪茄。这关乎勇气和耐力。你知道伏特加是什么吗？伏特加的最大度数是多少？这不是伏特加的好定义，也不能被强制归类为某种类型的酒。...
如今，科学技术非常发达，尤其是在医学方面。当人们有身体问题时，去医院进行自我检查是一种常见的方法。有时当人们检查身体时，他们会发现血清淀粉样蛋白水平很高。这种情况的发生是人们身体问题的表现...
硒是人体的生命之火，是人体内不可缺少的营养成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么吗？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇养生网一起来看看吧。...
一级夫妻性生活的年纪大概在20岁到50岁左右，如果是一种比较好的情况下，性生活的频率一般在10到20分钟左右，如果是比较差的夫妻，性生活的频率可能会受到很多因素的影响，有些人可能会担心，性生活的质量不...
黄ba等中草药可用于治疗多种男科疾病。 可是不应过多使用。 毕竟，该药具有三点毒性，并且肯定会引起身体某些副作用，尤其是对肾功能的影响，将产生非常大的影响，因此一定应该引起注意， 可能会继续导致自...
三道鳞鱼是欧美鲫鱼的一种变异鱼，它在人体表面的鳞片很大。所以在欧洲的一些地区，经常有人用三道鳞鱼来晒虾米作为镜子，所以三道鳞鱼也有另外一个名字，镜鱼。如今，三道鳞鱼已经被引入中国许多地区进行...
在我们的日常生活中，桂花酒属于一种常见的酒，具有桂花树的香味和多种营养元素，特别适合冬季饮用。桂花酒可以暖身祛寒作用，还可以合理减少疲劳功效，改善睡眠质量等。...
许多人喜欢在冬天去钓鱼。在这种情况下，米酒通常被用作巢的材料。对于一些更有经验的人来说，筑巢是非常好的。然而，许多人没有做好并死去。死亡巢穴的出现有很多原因。可能是制作巢料时香料的味道太...
三角肌 注射是预防接种医院门诊的重点工作。精确定位和选择合适的位置对于确保安全注射非常重要。三角肌注射/的正确方式是什么？三角肌宜注射方法是将右手收紧在部分皮肤上，将无名指固定在针上，使针...
我坚信很多人都吃过马鲛鱼，这是一种有价值的鱼，营养含量很高，比如蛋白质丰富多彩。另外，马鲛鱼含有维生素A和各种矿物质元素。据了解，食用马鲛鱼具有补气养血的功效，还具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜欢买泥鳅吃。泥鳅有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一种人们非常喜欢吃的食物。而且泥鳅的营养价值也很高，但是每次吃的时候处理掉泥鳅是个麻烦的问题，尤其是如果内脏需要清理的话。所以...
相信很多人都用过上海药皂，它是中国上海第一块特效除菌皂，那么上海药皂都有什么作用呢？下面就来说说上海药皂的功效与作用，一起来了解下吧。...
