我想很多人都吃过南瓜派。南瓜派可以作为我们饭前的主要甜点,这是许多餐馆的主题。南瓜饼实际上味道相当好,精致光滑,也可以作为休闲食品。美味的南瓜派对很多人来说都很好。事实上,我们也可以在家做美味的南瓜派。做南瓜派的时候我们可以加面粉吗?
南瓜饼制作是可以用面粉的,且做出来的口感同样也是非常不错的。
1、先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能够和面就行
2、把煮熟的南瓜和面粉拌合,南瓜不要放的太多,一边放一边拌
3、做成饼,最好用芝麻馅的,会很香
4、饼可放锅上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃。
做法一:
材料
面粉和糯米粉,南瓜,豆沙馅
做法
1- 把南瓜切块,然后去皮。
2- 把南瓜放进锅里蒸熟。
3- 把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5:4:1。然后和成面团包入。
4- 放进电饼铛煎熟。金黄金黄的,又香又糯的南瓜饼就做好了。
做法二:
材料
南瓜半个
糯米粉适量
面粉适量
豆沙
做法
1、南瓜半个,洗干净,切块
2、放进蒸笼,蒸十五分钟
3、拿出来,放凉,压成南瓜泥
4、加入糯米粉和面粉,大概3:1的比例,但千万不要加水
5、把南瓜泥和粉搓成不粘手的粉团
6、把粉团搓成长条,再分成小块小块的
7、把每小块面团用做汤圆的方法包豆沙馅料,然后压扁成饼状
8、把牛油纸撕成小块小的,垫在盘子上面,把搓好的南瓜饼排在盘子内
9、放入盛了水的蒸锅,蒸15分钟即成。
做南瓜饼的时候,大家也可以根据自己不同的喜好在里面添加不同的馅,我们比较常见的可以加豆沙在里面。大家一些好的面粉可以让南瓜饼更加的细腻,会更好吃的哦。希望大家能够根据我以上提供的方法,做出好吃的南瓜饼与家人一起来分享吧。
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