在营养学上，每天人们只有适当地使用面粉等食物，才能满足碳水化合物、膳食纤维和必要的元素。 通常，我们平时吃的饭菜里有肉和青菜，但这些不一定是容易消化的食物。 你可以吃很多饼干，比如水饺。 这些是容易消化、促进吸收、防止膨胀的食物。
1， 从营养学角度来讲，第一水饺是用我们的精致面粉做的，现在的面粉已经都过于的精致，缺少了很多的纤维，也几乎没有纤维，所以属于我们的碳水化合物，同时也是属于中性脂肪，一般在肠胃的消化时间是3个小时。
2， 里面一般我们都会放肉和蔬菜，那么肉类在身体里面是最难消化和吸收的，因为从营养的角度来讲这个是蛋白质，蛋白质在身体肠胃消化的时间是4个小时以上。蔬菜的消化时间是最少的，一般在身体停留2-3个小时，像水饺里面蔬菜肯定是比较少的，大部分是我们平时饮食当中最难消化的两种食物和营养素，所以应该少吃水饺，不利于肠胃消化，特别是肠胃不好的人，会加重肠胃的消化时间和负担。同时会增加胃酸的分泌。导致胃胀气和胃酸多，打嗝等破坏胃黏膜。所以如果没有蔬菜是纯粹的肉类水饺，那就更加难以消化，包括我们很多的饼之类的里面包裹着肉类，还有包子，这一类的都是很难消化的。所以最好的如果自己喜欢吃的就最好包蔬菜类的馅会比较有利于消化和身体健康。
3， 另一方面，在吃一些饼干之类的，现在的饼干都是综合的油里面炸的或者是面包和蛋糕之类的，都是植物油加面食，面食都是精致面粉，植物油都是氢化过的植物油，没有任何的纤维，所以很缺少纤维，更何况是酵素。所以吃完以后往往会肚子感觉很胀气，鼓鼓的没办法消化。
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