蔬菜和鸡蛋一起炒着吃是非常好的选择。 这样的吃法很健康很营养，做法也很简单。 今天的推荐是小白菜炒鸡蛋。 以后做饭的时候，别忘了这道菜。 以下是详细的制作方法流程。
一、小白菜炒鸡蛋的做法
小白菜一把
鸡蛋3个
盐适量
油适量
做法
1、鸡蛋打散，加适量料酒和盐调匀。小白菜洗净，切成两大段。
2、锅内入油，放入鸡蛋炒成块状，然后将鸡蛋盛出。
3、锅内再次入油，放入小白菜翻炒，小白菜断生后加入2中的鸡蛋一起翻炒，加适量盐，两分钟即可出锅。
二、小白菜炒鸡蛋的做法步骤
1、准备一把小白菜
2、还有三个鸡蛋
3、将鸡蛋打散，倒油翻炒
4、将鸡蛋盛出备用
5、倒油，再将洗好切好的小白菜入锅翻炒。
6、青菜变软放入炒好的鸡蛋继续翻炒，再放去盐，鸡精，生抽。
7、盛出！可以吃喽～
小贴士
盐一定最后放不然青菜会出水，最后就成水煮的了，会影响口感的。
三、小白菜炒鸡蛋的做法步骤
1、小白菜洗净，用开水过一下，切成小块
2、打入4个鸡蛋，放入容器里。
3、将大嘎蚬子处理好切成小丁
4、放入打好的鸡蛋里，这时放入一点点盐，糖胡椒粉，搅拌均匀。
5、锅里放入少许食用油，再放入少许盐。将鸡蛋搅拌均匀倒入锅内，进行翻抄
6、再放入小白菜，放点味素。
7、再放入小白菜，放点味素。
小窍门
小白菜抄鸡蛋是一道家常菜，味道极其鲜美，非常有食欲。
使用的厨具：炒锅。
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