在日常生活中，我们也经常会听到有很多美食的发生，特别是一些美味的菜肴更是吸引了我们的消费者。为了增加菜的种类，许多人往往会在家里做各种各样的菜，而今天给大家推荐一道大锅菜菜谱，这就是大锅菜菜谱，也就是家常菜的做法。
食材：胡萝卜1根，排骨500克，姜适量，白胡椒适量，八角适量，花椒适量，盐适量。
1、胡萝卜洗净切滚刀块，排骨洗净后焯烫一下。
2、起油锅，爆香姜片。
3、加入排骨翻炒。
4、加入适量清水，没过食材，小火炖2小时。
5、最后加盐调味即可。
食材：木耳，土豆，芹菜，胡萝卜，葱，姜，盐。
1、土豆洗净去皮切滚刀块。
2、胡萝卜去皮切滚刀块，胡萝卜切滚刀块。
3、炒锅加热倒油，加入姜片煸香。
4、加入木耳翻炒一会。
5、再加入土豆翻炒。
6、倒入足量清水烧开。
7、下入木耳烧开。
8、最后加入胡萝卜继续烧开。
9、汤炖到土豆软烂时，下入芹菜段和少许盐，再次烧开即可关火。
10、成品图
食材：牛肉，洋葱，胡萝卜，木耳，盐，油，鸡精，胡椒粉，面粉。
1、牛肉切片用少许盐和油稍微腌一下。
2、胡萝卜切滚刀块。
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