在大家的餐桌上,如果一个人特别注重吃的话,吃东西不仅要注重吃的卫生,也要有自己动手制作的心思,因为可能在制作食物的过程中,有许多不卫生的东西,都会导致食物被细菌入侵,从而引起食物中毒的后果。其中最为常见的就是“草包”,可是在外面买的草包应该如何制作呢?
做法:1、用白萝卜做馅,再与胡萝卜碎、香菇碎混合,加适量盐、鸡精、五香粉、葱、姜、酱油、香油、味精、香油调味,再用擀面杖压成面皮。
2、做馅,将青萝卜、香菇、青菜、葱、姜、盐、油、香油调成馅,和面。
3、用杆面杖将面团擀成一个长方形的皮,切成一厘米左右宽的条,在面皮上撒少许盐,均匀的抹上拌好的馅料。
4、将面条用擀面杖卷起来,用刀切成数厘米宽的剂子,将剂子擀成圆片,放上适量的馅料,按压好,捏出面条即可。
5、也可以用海苔做小馄饨,馄饨皮大馅小,是馅料之间留出一个空位。
1、很多做包褶子的小朋友,喜欢包法,所以是包法多样的菜式。
2、我包的大小不一样,所以不要全部包好,太多了就把馅料都给压散了,那样不好包。
3、按照上面的方法和面,发到原来的两倍大小即可。
4、这是我包的小馄饨,因为馅料有加糖,煮的时间长,吃的时候很容易粘锅,我就不爱吃。
1、营养丰富
小馄饨中蛋白质的含量较高,每100克小馄饨中含蛋白质21.5克,脂肪2.2克,碳水化合物19.5克,粗纤维1.2克,灰分1.7克,钙14毫克,磷31毫克,铁2.4毫克,钾1.2毫克,维生素B,维生素B1,维生素B2,尼克酸2毫克,尼克酸,胡萝卜素,尼克酸,烟酸,维生素C,果胶等多种维生素,以及蛋白质,脂肪
磷,还有
B,无机盐钠
蛋白质,纤维素
氨基酸,钙
。
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